:BRAUHAUS
BRAUHAUS :
SPEISEN UND GETRÄNKE



 

Unsere Speisen & Getränkekarte

Beachten Sie auch unsere besonderen Empfehlungen

Speisenkarte zum download für Sie.

Suppen

Klare Klosterbrühe
mit Markklößchen und Gemüsestreifen
4,20 €
 
Kartoffelsuppe
mit gebratener Mettwursteinlage
4,20 €
 
Kartoffelsuppe
mit Lauch
3,90 €

Salate, Vegetarisches & Kleinigkeiten

Marienstatter Salatteller
knackig frische Salate mit gebratenen Putenbruststreifen oder
Garnele im Kartoffelmantel
dazu Baguette
12,90 €
 
Marienstatter Salatteller
knackig frische Salate mit gebratenen Champignons dazu Baguette
10,90 €
 
Käsespätzle
mit Bergkäse, Kräuter aus dem Klostergarten und Salat
10,50 €
 
Mediterrane Gemüsepfanne
Penne in Pesto geschwenkt, mit Cocktailtomaten und Parmesan
9,50 €
 
Spinat-Semmelkloß
mit Waldpilzen in Nussbutter und Salatkranz
10,80 €

Brotzeit & Kindergerichte

Schmalztopf
mit Brauhausbrot
3,90 €
 
Laugenbrezel mit Salz 1,50 €
 
Wäller-Brotzeit
Spanferkelsülze, Wurstsalat, Westerwälder Knochenschinken, Käse und Wurst, hauseingelegte Gurken, frischer Rettich, Brauhausbrot und Butter
11,50 €
 
Hausgemachter Wurstsalat
Streifen von Lyoner mit Essiggurken, Zwiebeln und Brauhausbrot
8,90 €
 
Nudeln mit Bolognese
Kinderteller
3,90 €
 
Kleiner Mönch
kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
4,90 €

Deftiges aus der Brauhausküche

Knusprige Grillhaxe (ungepökelt)
mit Brauhaussoße, Brot und Krautsalat
15,50 €
 
Brauhausschnitzel
an Champignons in Rahmsoße mit Pommer frites und Salat
13,50 €
 
Ofenfrischer Schweinsbraten aus der Schulter
an dunkler Brauhausbiersoße mit frischem Krautsalat und Kartoffelkloß
12,50 €
 
Treber-Steak
eingelegtes Nackensteak vom Schwein mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
13,80 €
 
Hausgemachte Spanferkel-Sülze
mit Bratkartoffeln, frischer Remouladensoße und Salat
9,50 €
 
Haxenfleisch
mit Bratkartoffeln und Specksauerkraut
14,90 €
 
Geräuchertes Schäufle
auf Rahmwirsing und Kartoffelpüree
12,90 €
 
Zwei Hacksteaks
im Speckmantel dazu Kaisergemüse und Salzkartoffeln
10,90 €

Fischgerichte

Matjesfilet
mit Speck & Zwiebeln, dazu Drillinge und Bohnen
9,90 €

Nachtisch

Klosterpudding
mit Vanille-Soße und Sahne
Gebacken Spezialität aus Kuchen nach altem Klosterrezept
4,90 €

Kuchen

Blechkuchen je Stück
auch zum Mitnehmen
2,50 €
 
Torten je Stück
auch zum Mitnehmen
2,70 €

Auszug aus der Getränkekarte

Marienstatter Klosterbräu
0,3 l
2,30 €
 
Saisonale Bierspezialitäten
0,3 l
2,30 €
 
Alkoholfreie Getränke
0,3l (Cola, Limonade, Apfelschorle)
2,30 €
 
Flasche Wasser
0,25 l
2,20 €
 
Apfelwein
0,5 l
3,90 €
 
Rot- und Weißweine
Rheinhessen vom Zisterzienser Weingut Michel
Riesling, Rivaner, Dornfelder rosé, Dornfelder ab
4,70 €
 
Brauhaus-Drilling
Drei Sorten Marienstatter Klosterbräu (je 0,1)
auf dem Holzbrett serviert mit herzhafter Bierstange
4,90 €

Marienstatter Liköre & Schnäpse 2cl

Abtei-Likör 42%
eine feinwürzige Kräuterkomposition aus altüberlieferten Rezepten, umwoben von mildem Westerwälder Imkerhonig
2,60 €
 
Kräuterbitter 32% 2,80 €
 
Aquavit 40% 2,60 €

Schnäpse aus der Region 2cl

Bierbrand 38,5 %
Grundlage dieses Brandes ist zu 100% unser Klosterbräu. Dunkel, malzig und vollmundig. Das Destillat beeindruckt durch seine Weichheit und Harmonie der unterschiedlichen Geschmacksnuancen
3,80 €
 
Westerwälder Kümmel 32 %
dunkler Kümmelschnaps aus der Region, gekühlt
2,20 €
 
Westerwälder Korn 32 %
reiner Kornbrand aus der Region
2,20 €
 
Topinambur 45 %
lieblicher Schnaps aus einer Knolle, ähnlich der Kartoffel, gekühlt
2,60 €
 
Blutwurzel 42 %
aus Klosterheilkräutern hergestellt, gekühlt
2,60 €
 
Marienstatter Bierbrand
und verschiedene
Liköre & Schnäpse aus der klostereigenen Herstellung sind auch hier im Brauhaus-Shop erhältlich
0,00 €


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